Connect with us

Economía

REGRESA GASTROFEST TERCERA VERSIÓN

Published

on

  • Hasta el próximo 21 de julio hay plazo para inscribirse en el festival de gastronomía que se realizará entre el 4 y 20 de octubre en los establecimientos seleccionados. Los interesados pueden inscribirse en www.gastrofest.com.co.

100%Noticias www.canicaradio.com │ La nueva edición del Gastrofest, el festival gastronómico que busca resaltar la riqueza culinaria local y que ofrece a sus comensales platos desde los 18.000 hasta los 80.000 pesos, llega este 2024 con sorpresas, novedades y beneficios para los empresarios que participen en ella. 

Organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá, el evento, que realizará su tercera versión entre el 4 y el 20 de octubre de este año, también quiere fomentar la innovación en la gastronomía, construyendo conexiones con experiencias turísticas y culturales en los territorios, así como el encadenamiento productivo de este sector en Bogotá y la Región.

Hasta el próximo 21 de julio, los interesados en ser uno de los 150 establecimientos seleccionados para el reconocido festival gastronómico, podrán inscribirse a través de la página web www.gastrofest.com.co, y conocer más información en las redes sociales www.facebook.com/Gastrofestccb/ y www.instagram.com/gastrofestccb/

En total el sector gastronómico de Bogotá y los municipios de las provincias de Sabana Centro y Sumapaz del departamento de Cundinamarca representa más de 44.000 empresas relacionadas con restaurantes, panaderías, cafeterías, comercio de alimentos con expendio en la mesa, entre otros.

Para esta ocasión, Gastrofest abre sus puertas a las plazas de mercado, públicas y privadas, y se avanza en espacios de colaboración con el Instituto Para la Economía Social (IPES) de Bogotá y con la Agencia de Comercialización e Innovación de Cundinamarca para posicionarlas como experiencias atractivas para sus visitantes. Las plazas que quieran participar solo deben inscribirse y, de ser seleccionadas, quedarán incluidas en las rutas de experiencia gastronómica, turística y cultural, diseñadas para atraer comensales en el festival. 

Beneficios para los empresarios

Los establecimientos seleccionados recibirán una mentoría especializada que incluirá un diagnóstico empresarial de hasta 10 horas, diseñado para mejorar sus capacidades operativas y atraer más clientes. Además, formarán parte de las rutas gastronómicas del Gastrofest, para visibilizar sus propuestas culinarias ante un público amplio y diverso. 

A los participantes también se les ofrecerá un inventario y escenarios de formación, con el propósito de conocer, adoptar y apropiar el uso de ingredientes locales en sus preparaciones. 

Las otras categorías


Cocina de autor o Gourmet o Alta gastronomía: Platos entre $60.000 y $80.000 pesos. Son establecimientos que se destacan por la capacidad del chef para expresar su estilo personal a través de la cocina, ofreciendo una experiencia diferencial al cliente. El menú debe incluir una entrada, un plato fuerte y un postre, con ingredientes principales de origen local.  

Cocina casual o comida rápida: Platos entre los $30.000 y $40.000 pesos. Son establecimientos que mantienen una cocina informal, pero de alta calidad, con conceptos creativos y locales. El menú debe incluir un plato principal y un acompañamiento, con ingredientes principales de origen local.

Cocina tradicional: Platos entre $40.000 y $70.000 pesos. Predominan los platos y técnicas tradicionales de Bogotá o de otras regiones de Colombia. El menú debe incluir una entrada, un plato fuerte y un postre, con ingredientes principales de origen local. 

Restaurante popular o “corrientazo” local: Platos entre $18.000 y $25.000 pesos. Se trata de un menú casero y variado que cambia diariamente. El menú debe incluir una entrada, un plato fuerte y un postre, con ingredientes principales de origen local. 

Panaderías, pastelerías y/o reposterías: Platos entre $15.000 y $25.000 pesos. El enfoque está en la elaboración de panes, pastelería o repostería con ingredientes locales y métodos artesanales. 

Cafés: Precios entre $15.000 y $25.000 pesos. Ofrecen una experiencia centrada en el café, acompañado de productos alimenticios. 

Cervecerías artesanales: Precios entre $15.000 y $20.000 pesos. El menú debe incluir una pinta de 500 ml.

Restaurantes con Música en Vivo o Gastrobar: Precios entre $30.000 y $40.000 pesos. Combinan la venta de bebidas alcohólicas y alimentos con espectáculos de música en vivo. El menú debe incluir dos tapas y una bebida. 


Restaurante de Hotel: Platos entre $60.000 y $80.000 pesos. Ubicados dentro o junto a hoteles, ofrecen menús dirigidos a turistas. El menú debe incluir una entrada, un plato fuerte y un postre, con ingredientes principales de origen local.

__________________

Informa CANICA Producciones S.A.S.  Copyright 2024 10 Años

Esta es una publicación a través de los medios: www.CANICATV.com,

www.canicaradio.com, Revista UFF! y Agencia Informativa 100% NOTICIAS.

CONTACTO: +57 310 3405162 – +57 317 8 226422  

E-mail contacto@canicaTV.com

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


CAPTCHA Image
Reload Image

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Economía

AMÉRICA LATINA REPRESENTA MÁS DE LA MITAD DE LAS IMPORTACIONES BRASILEÑAS DE CALZADO

Published

on

100%Noticias │ ECONOMÍA. El año pasado, los países de América Latina y el Caribe importaron de Brasil, calzado por casi 7.700 millones de dólares 

En 2023, la región absorbió el 54 por ciento de los pares de calzados exportados por Brasil, 6 puntos porcentuales, más que en 2019, pre pandemia, siendo la principal región de destino del calzado brasileño.

El Brazilian Footwear, programa de incentivo a la exportación de calzado brasileño creado por Abicalçados (Asociación Brasileña de las Industrias de Calzados), en colaboración con Apex Brasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), trabaja para atender este mercado local, cuyo potencial de consumo abarca a más de 650 millones de habitantes y representa el 7 por ciento de la economía mundial, con un PIB de más de 7 billones de dólares. Además de los destinos latinoamericanos, la industria brasileña del calzado atiende a todas las regiones del mundo. En 2023, Brasil, el mayor productor de calzado de Occidente, exportó a más de 160 países de destino.

El presidente ejecutivo de Abicalçados, Haroldo Ferreira afirma que “en la región latinoamericana tenemos muchas similitudes culturales, cercanía geográfica, además de tratados de libre comercio que abarcan gran parte de los países, por lo que debemos trabajar juntos y buscar la expansión del comercio intrarregional y el desarrollo local”.


Brasil, al cierre de octubre de 2024 ha exportado al mundo más de 81 millones de pares de calzado y Colombia ocupa el sexto lugar entre los destinos, con 7,3 millones de pares de calzado, que representan el US$ 29,6 millones. Brasil es el segundo mayor exportador de zapatos al país, representa más del 20 por ciento de los pares de zapatos importados en Colombia.

Alice Rodrigues, Coordinadora de Comunicaciones de Abicalçados “La industria brasileña tiene una gran variedad de calzado para todos los gustos, calzado para mujeres, para hombres, para niños y niñas. En el mercado colombiano son muy demandados los zapatos deportivos, los zapatos cerrados y las sandalias”.

En cuanto a las ciudades más importantes, afirma “se destaca en primer lugar Bogotá, seguido de ciudades como Medellín y Cali. Asimismo, la región del Caribe colombiano, donde es altamente demandado el calzado de playa”.

En Colombia, varias marcas de se han posicionado en el mercado local, algunas de esas marcas son: Beira Rio, Vizzano, Moleca, Molekinha, Molekinho, Modare, Actvitta, De Grendene, Ipanema, Zaxy, Rider y Jorge Bischoff, Bottero y Democrata, entre muchas otras.

////////////////////////////// © 2024

CANICA Producciones S.A.S. 10 Años

www.canicaradio.com, www.CANICATV.com

Rodrigo Ariza / Director-Editor

+57 310 3405162 – +57 317 8 226422  

contacto@CANICATV.com

Continue Reading

Economía

LA CCB FORTALECE TU SECTOR

Published

on

100%Noticias │ CCB. Respondiendo a cada una de las necesidades de los diferentes entornos productivos, la CCB ofrece portafolios especializados que generan una mayor competitividad en los sectores moda, construcción y energía, salud y químicos, industrias creativas y de contenidos, turismo, alimentos y servicios empresariales.

Construcción y Energía

Este sector se compone de compañías dedicadas a la fabricación y comercialización de insumos, arquitectura y diseño, construcción de edificaciones y obras civiles, así como actividades inmobiliarias, de suministro de energía y producción y comercialización de bienes y servicios conexos.

Salud

Está conformado por distintas actividades que transforman elementos de la naturaleza en productos para la vida cotidiana, la salud, el bienestar, actividades veterinarias, abonos, plaguicidas, cauchos, plásticos, petroquímicos, pinturas y otras sustancias químicas.

Industrias creativas y culturales

Utiliza la creatividad, la propiedad intelectual, la cultura y la conectividad como insumos, y se dedica a la creación, producción, promoción y distribución de bienes y servicios de contenidos creativos, culturales y gráficos.

Turismo, recreación y deporte

Los sectores de turismo, recreación y deporte incluyen actividades y empresas que van desde el transporte, la hotelería, hasta la organización de eventos deportivos y recreativos, fomentando el intercambio cultural y el crecimiento de la economía local.

Agropecuario y Agroindustrial

Integra a las empresas relacionadas con el sector agrícola, pecuario y pesquero, así como productores de insumos propios de la actividad primaria; la industria transformadora de alimentos y gastronómica.

Moda

Reúne a empresas que aportan soluciones en la producción de insumos y materias primas, diseño y comercialización de prendas de vestir, joyería y bisutería, cuero, calzado y marroquinería.

Servicios empresariales y TIC

Comprende actividades de empresas del sector financiero y aquellas que prestan servicios logísticos, de consultoría, recurso humanos e instalación, mantenimiento, alquiler de equipos, entre otros.

Servicios transversales

Desarrollamos una oferta de servicios para las empresas de los Clústeres, complementando la oferta de apoyo sectorial, generando espacios de articulación interclúster, trabajando en temas de sostenibilidad ambiental, talento humano y empleabilidad y negocios y conexiones.

Otros sectores

La Cámara de Comercio de Bogotá está comprometida con las empresas y se encarga de guiar en todo lo relacionado con la formalización de proyectos, a fin de hacer más fácil este proceso, para que así sea más fácil poner en marcha aquellos sueños con el propósito de lograr la realización empresarial.

////////////////////////////// © 2024

CANICA Producciones S.A.S. 10 Años

www.canicaradio.com, www.CANICATV.com

Rodrigo Ariza / Director-Editor

+57 310 3405162 – +57 317 8 226422  

contacto@CANICATV.com

Continue Reading

Economía

CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ APERTURA CENTRO DE EXPERIENCIAS Y APRENDIZAJE AGROINDUSTRIAL

Published

on

Por Rodrigo Ariza / editor general

El pasado lunes 30 de septiembre del año en curso, La CCB dio apertura a los que será el Centro de Experiencias y Aprendizaje Agroindustrial con sede en el municipio de Chía Cundinamarca.

En este evento el presidente de La Cámara de Comercio de Bogotá. Ovidio Claros Polanco inauguró esta sede como un avanzado centro de emprendimiento e innovación en Sabana Centro.

Esta fue otra oportunidad para que los empresarios y emprendedores de la región pudieran dialogar con el presidente ejecutivo de la CCB, y pudieron conocer de viva voz todo lo que será y como beneficiará este centro a la zona de la sabana cundinamarqués; un de los compromisos del presidente de la cámara ha sido siempre, apoyar a los pequeños y medianos empresarios y hasta le correspondió al sector agro industrial.

Para llevar a cabo esta transformación del sector agro, son importantes las alianzas y en este evento se adelantó terreno para llevar a cabo una alianza participativa de la CCB y LA CORPORACIÓN INDISTRIAL MINUTO DE DIOS quienes participaron a través de la Directora Comercial Blanca Barragán, esta alianza se crea con el propósito de fortalecer y acompañar al pequeño y mediano empresario.

La Corporación Industrial Minuto de Dios acumula experiencias en el trabajo con ZASCA, que es una convocatoria abierta que brinda asistencia técnica integral a unidades productivas, micro establecimientos y micro negocios con el objetivo de mejorar la productividad, fomentar el crecimiento empresarial, acceder a nuevos mercados, promover procesos asociativos y generar conexiones financieras a las MiPymes, famiempresas y/o emprendedores.  

Continue Reading

Economía

ABIERTA CONVOCATORIA PARA EL SECTOR AGROALIMENTARIO EN ANTIOQUIA

Published

on

  • Con esta convocatoria buscan acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales del sector agroalimentario en el Departamento de Antioquia.
  • En la primera etapa del Programa AXES, 100 empresas serán seleccionadas para participar de un proceso de autodiagnóstico.
  • Hasta el 11 de agosto estarán abiertas las inscripciones para formar parte del programa y podrán postularse de manera gratuita las empresas legalmente constituidas en Antioquia o que hagan presencia en este departamento.

El programa AXES es liderado e implementado por Impact Hub en Colombia, la oficina de Impact Hub Global, la Fundación Argidius, el Programa de la Unión Europea AL invest Verde, Comfama y cuenta con el apoyo de la Gobernación de Antioquia.

Se seleccionarán 100 empresas para participar de un proceso de autodiagnóstico y ocho talleres gratuitos de formación que hacen parte de la primera etapa del Programa AXES.

Las inscripciones para formar parte del programa estarán abiertas hasta el 11 de agosto y podrán postularse de manera gratuita en el siguiente enlace: https://medellin.impacthub.net/red-acceso-mercados

Medellín, julio de 2024. El sector de la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca ha contribuido positivamente al crecimiento económico del país. Según cifras del Ministerio de Agricultura, en 2023 el agro registró un crecimiento anual del 1,8%, convirtiéndose en una de las ramas más dinámicas en la variación del Producto Interno Bruto (PIB).

A pesar de su aporte e importancia, las empresas de este nicho se encuentran en una situación de vulnerabilidad debido a diversos factores. Entre estos se encuentran la falta de integración en redes de adquisición, el desconocimiento de los mercados de exportación y sus requisitos regulatorios, el acceso limitado a financiamiento y capital de inversión, los altos costos asociados con la producción sostenible y certificaciones, la competencia de grandes empresas agrícolas, el débil mercadeo y branding, y la falta de conciencia y demanda por parte de los consumidores.

De acuerdo con Sebastián Bustamante, co-fundador de Impact Hub en Colombia y Coordinador Nacional de la Red Europea de Empresas: «la medida última de sostenibilidad que puede manifestar un negocio es su capacidad de acceder y permanecer en los mercados, compitiendo en condiciones razonables. Acceder a mercados es lo que determina en general, si una empresa seguirá o no existiendo«.

En respuesta a las necesidades de las mipymes, Impact Hub en Colombia ha anunciado la apertura de la convocatoria para postularse a su Programa AXES, dirigido a las empresas del sector agroalimentario en Antioquia. Este programa, diseñado para impulsar el crecimiento y la competitividad de las mipymes agroalimentarias de la región, busca promover su acceso a mercados más sofisticados, rentables, amplios y sostenibles.

Con el programa AXES, Impact Hub en Colombia ofrece una oportunidad invaluable para que las empresas agroalimentarias de Antioquia fortalezcan sus capacidades y accedan a mercados internacionales más atractivos y rentables, construyendo una red de colaboración dentro del ecosistema nacional e internacional» Andrés Mauricio Duque Coordinador de Programas Agro en Impact Hub.

Las inscripciones para formar parte del programa estarán abiertas hasta el 11 de agosto y podrán postularse de manera gratuita las empresas legalmente constituidas en Antioquia o que tengan centros de operación en este departamento, operen activamente dentro de la cadena agroalimentaria, demuestren interés en participar en cadenas de suministro transparentes y verificadas y que generen ingresos anuales entre $400.000.000 – $2.000.000.000 en Colombia. Se prestará especial atención a organizaciones que cuenten con un equipo humano equilibrado, en el que se contemple la equidad de género.

El programa tiene una duración aproximada de dos años y consta de dos fases. En la primera fase se seleccionarán 100 empresas para recibir formación en habilidades para el fortalecimiento empresarial en temas de agricultura sostenible, certificados y normas que promuevan una producción libre de deforestación.

Por su parte, la segunda fase contempla la selección de 30 empresas que tendrán la oportunidad de continuar fortaleciendo sus capacidades y expandiendo su acceso a mercados más amplios y sostenibles, con talleres de desarrollo de capacidades, coaching personalizado, sesiones de asesoramiento con expertos, apoyo para el acceso a financiación y relacionamiento con actores del ecosistema, así como ejercicios dedicados para fortalecer su acceso a mercados nacionales e internacionales.

Este programa se lleva a cabo en colaboración con la oficina Global de Impact Hub, la Fundación Argidius, el programa de la Unión Europea AL Invest Verde, Comfama, y cuenta con el apoyo de la Red Europea de Empresas (EEN) y la Gobernación de Antioquia, entre otros aliados que se suman en un esfuerzo colaborativo para el desarrollo del tejido empresarial en la región y el país.

«Creemos firmemente en el potencial de estas empresas para crecer de manera sostenible y competir en mercados internacionales más amplios. Es por esto que nos unimos a este programa, comprometidos en apoyar su desarrollo y contribuir al fortalecimiento del sector agroalimentario en Antioquia«, expresa Simón Callejas Ochoa Gerente de la Plataforma Agro/Comfama.

Los participantes seleccionados para el programa serán anunciados a finales del mes de agosto. Posteriormente, se realizará un evento de lanzamiento presencial en Medellín, donde se presentarán a los seleccionados junto con representantes de destacadas empresas del país y aliados del programa.

Las mipymes interesadas podrán inscribirse sin costo en el siguiente enlace: https://medellin.impacthub.net/red-acceso-mercados en donde además encontrarán los términos de referencia. En caso de dudas o inquietudes pueden comunicarse a los correos

agro.medellin@impacthub.net o comunidad.medellin@impacthub.net.

Continue Reading

Economía

+TALANTE, EL PRIMER ENCUENTRO DE ECONOMÍA POPULAR Y SOLIDARIA LLEGA A BOGOTÁ DEL 18 AL 20 DE JULIO

Published

on

  • Este espacio, liderado por la Cámara de Comercio de Bogotá, busca facilitar el encadenamiento productivo, la capacitación y la actualización de las empresas que pertenecen al segmento de economía popular y solidaria para impulsar su fortalecimiento y generación de valor.
  • Los asistentes, que podrán acceder de manera gratuita, disfrutarán de una nutrida agenda de conocimiento y formación; rueda de negocios; exhibición de programas y proyectos; y experiencias internacionales que potenciarán sus negocios.
  • Serán cerca de 50 entidades aliadas que beneficiarán a más de 300 pequeños empresarios productores y comercializadores, quienes darán a conocer lo mejor de la economía popular con productos y servicios destacados e innovadores.

100% Noticias │ Región. La Cámara de Comercio de Bogotá, con el apoyo de la Federación de Comerciantes y Tenderos de la Economía Popular y Corferias se han unido para llevar a cabo el primer encuentro de economía popular y solidaria, + Talante, el cual busca impulsar el fortalecimiento y la generación    de oportunidades para las empresas que componen este segmento de la economía, reconociendo su aporte y valor dentro de la economía local y nacional.

Durante tres días, que van del 18 al 20 de julio, los visitantes que podrán acceder de manera gratuita a +Talante, disfrutarán de espacios de conocimiento y capacitación, muestras comerciales conformadas por cerca de 400 entidades y empresarios, y actividades culturales para disfrutar en familia, todos ellos diseñados para impulsar la economía popular.

El encuentro incluirá cinco componentes principales: agenda de conocimiento y formación; exhibición de programas y proyectos; jornadas de negocios; experiencias internacionales; y experiencias y bienestar, así como programas especializados de intervención para los negocios de la economía popular que se encuentran listos para avanzar a un siguiente nivel y requieren adquirir capacidades para su consolidación como empresas sostenibles y competitivas que puedan realizar el tránsito para su escalabilidad, a través de programas de aceleración.

Ovidio Claros, presidente de la Cámara de Comercio de BogotáDesde la CCB venimos trabajando con empeño en el fortalecimiento de las empresas que hacen parte de la economía popular y  solidaria de Bogotá y la Región, por ello, impulsamos iniciativas como +Talante, el cual busca facilitar el acceso a financiamiento, consolidar redes de apoyo, e impulsar los conocimientos necesarios para que estos empresarios puedan fortalecerse, mejorar su oferta y propuesta de valor, y, en consecuencia, movilizar el tejido empresarial de la ciudad”.

En esta primera edición, +Talante contará con el apoyo de diferentes entidades y empresas que trabajan en el desarrollo de proyectos a favor de la economía popular y solidaria, tales como el SENA, el Fondo Nacional del Ahorro, Cafam, Positiva, la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan –ADEPAN-, entre otros.

Igualmente, contará con una agenda cultural que incluye presentaciones de grupos musicales y danza, así como la participación de personajes de la vida nacional que compartirán sus experiencias resilientes e inspiradoras. 

Qué es la economía popular

De acuerdo con la Cámara de Comercio de Bogotá, la economía popular se refiere a los oficios y ocupaciones mercantiles y no mercantiles desarrolladas por unidades económicas de baja escala en cualquier sector económico.

////////////////////////////// © 2024

CANICA Producciones S.A.S. 10 Años

www.canicaradio.com, www.CANICATV.com

Rodrigo Ariza / Director-Editor

+57 310 3405162  –  +57 317 8 226422  

contacto@CANICATV.com

Continue Reading

Trending