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MALUMA, CHIC CON NILE RODGERS, JUAN LUIS GUERRA, MARC ANTHONY ESTARÁN PRESENTES EN EL CURAÇAO NORTH SEA JAZZ 2024

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100%Noticias www.canicaradio.com │ Este año se llevará a cabo la décima edición del festival más grande e importante de Curaçao: el Curaçao North Sea Jazz 2024. Del jueves 29 al sábado 31 de agosto, el escenario se iluminará con la presencia de diferentes artistas y leyendas de renombre internacional como CHIC junto a Nile Rodgers, Juan Luis Guerra, Marc Anthony, Maluma, y muchos más talentos que prometen ofrecer un espectáculo inolvidable y para todos los gustos.

El North Sea Jazz es reconocido por ser el festival de jazz más grande del mundo. Su primera edición se realizó en Holanda en el año 1976 y constó de seis salas de concierto, trescientos músicos y aproximadamente nueve mil visitantes. Años después, en septiembre de 2010, se celebró la primera edición del Curaçao North Sea Jazz Festival, marcando un hito importante en la historia del país donde se presentaron icónicas estrellas como John Legend, Simply Red, George Benson y Sergio Mendes.

Este año, el festival contará con la presencia de uno de los colombianos pioneros en el género urbano, Maluma, quien pondrá a bailar todos el sábado 31 de agosto. El artista que le dio vida a canciones virales como Hawaii, Borro Cassette y Según Quién, hará parte del festival de Jazz más grande del mundo, representando a Colombia con sus temas pegajosos, haciendo bailar y cantar a más de uno gracias a los éxitos que lo han llevado a la cima en los últimos años.

El evento también tendrá al guitarrista, compositor, productor y leyenda Nile Rodgers, un artista de talla mundial que se ha destacado no solo por haber escrito y producido una enorme cantidad de éxitos musicales para muchos otros artistas, sino también por su éxito en el género de la música ‘disco’. Además, ha tenido colaboraciones con bandas desde Daft Punk hasta la inolvidable canción ‘Le Freak’ con CHIC, quienes también harán parte de esta edición.

Por su parte, los asistentes podrán corear los himnos del gran músico, cantante, compositor y productor Juan Luis Guerra, uno de los artistas latinoamericanos que ha cosechado una fama y popularidad musical internacional sin igual. El cantante de La Bilirrubina y El Niágara en Bicicleta brillará el viernes 30 de agosto presentando su exitosa carrera que ha vendido varios millones de álbumes y recibido una cantidad numerosa de premios como Latin Grammy’s, Grammy Awards y Latin Billboard Awards, siendo considerado el artista favorito del público en muchas ocasiones.

La salsa no se podría quedar atrás, será uno de los géneros estrellas de esta décima edición gracias a la presencia del cantante, compositor, productor y, como si fuera poco, artista de película, Marc Anthony, quien durante su carrera artística ha recibido una serie de “Grammy’s, Latin Grammy’s  y otros premios prestigiosos.

Este festival es de todos, por eso piensa en los gustos de quienes visiten la isla, alrededor del mundo. En su Line Up también se encuentran nombres reconocidos como Jennifer Hudson, Eros Ramazzotti, Lizz Wright, Matteo Mancuso, Leoni Torres y muchos artistas más que serán anunciados en los próximos meses. La venta de los boletos de entrada para el Curaçao North Sea Jazz Festival 2024 ya está disponible.

Más información: https://www.curacaonorthseajazz.com/es/

Acerca de Curaçao

Hogar de más de 35 cautivantes playas, un patrimonio diverso que abarca 55 culturas diferentes, incluidas la holandesa, la española y la portuguesa, una actitud de «vive y deja vivir» y una impresionante arquitectura europea, Curaçao, que se encuentra en los límites exteriores del cinturón de huracanes. sigue siendo un escape tropical inigualable en el sur del Caribe.

Clasificada por viajeros de diferentes nacionalidades como una de las «mejores islas del Caribe», la belleza natural de Curaçao, los sitios de buceo de clase mundial, las playas vírgenes y el clima idílico le han valido más elogios y reconocimiento. Su ciudad capital, Willemstad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, presenta el icónico y colorido telón de fondo de Handelskade, el vibrante arte callejero y una creciente oferta de boutiques, restaurantes al aire libre y cafés de moda, solo por nombrar algunas de las muchas razones por las que Curaçao se ha constituido en una de las islas más excepcionales de la región.

Desde Colombia los visitantes pueden viajar a la isla en vuelos directos desde Bogotá, por Avianca, que desde octubre aumentó a 11, los vuelos semanales que ofrece hacia la isla, Wingo y Copa; desde Medellín por EZ Air y JetAir Caribbean; y desde Barranquilla por EZ Air.

Los viajeros también pueden descargar la aplicación móvil para Android o iOS Curaçao Travel-Guide-app que brinda detalles que van desde dónde alojarse y qué hacer, hasta información importante de itinerarios, detalles para planificar actividades, y enterarse de nuevos requisitos como la aplicación de la vacuna contra la fiebre amarilla, para viajeros provenientes de Latinoamérica, todo, con solo un toque.

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CARTAGENA CELEBRÓ 491 AÑOS CON ARTE Y ARTISTAS

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Rodrigo Ariza / editor general

100%Noticias www.canicaradio.com │ En la historia de Colombia aparece escrita con letras de oro la existencia de Cartagena de Indias; La heroica como es llamada, fue declarada en 1991 como Distrito Turístico y Cultural.

Cartagena está ubicada a orillas del mar Caribe, su fundación data del 1 de junio de 1533 por Pedro de Heredia. La Ciudad Amurallada fue declarada Patrimonio Nacional de Colombia en 1959, y la Unesco la declaró Patrimonio de la Humanidad en 1984.​ En las últimas décadas, Cartagena ha experimentado desarrollo en su zona urbana conservando viva la historia que representa el centro histórico y los sitios turísticos de mayor importancia.

LA CELEBRACIÓN DE LOS 491 AÑOS

Cartagena, hizo vibrar a propios y visitantes que asistieron a la Torre del Reloj para disfrutar de un gigantesco concierto con los artistas que más han conquistado el corazón de los cartageneros.

De esta manera vivió Cartagena su aniversario número 491, con los éxitos musicales de artistas locales, el ·Concierto Cartagena 491 años· fue organizado por el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena, y se convirtió en el evento sin precedentes en la heroica al lograr cambiar a la tradicional Plaza de la Aduana por la Plaza de La Paz y el Camellón de los Mártires, con el fondo emblemático de la Torre del Reloj.

La celebración de los 491 años de Cartagena estuvo enmarcada por la cultura, la gastronomía y mucho arte; en el marco de la celebración se desarrolló una de las más completas agendas diseñada para conmemorar un año más de esta ciudad, y en ella se honró no solo la historia y patrimonio de Cartagena, si no la historia de Colombia.

Los cartageneros vivirán tres días seguidos de mucha cultura en todas sus expresiones, más de 1.800 artistas mostrando los valores cívicos y sus talentos, ante miles de turistas y miles de cartageneros; de esta manera, el Corralito de Piedra rindió un valioso homenaje a Cartagena: La Ciudad Joya de Colombia.

BITÁCORA DE CELEBRACIÓN

La gran celebración se programó para que empezara a las 8:00 de la noche del primero de junio con la presentación de la Orquesta Sinfónica de Bolívar de la Universidad de Bellas Artes y Ciencias de Bolívar; Cenelia Alcázar; Bazurto All Stars; y Charanga Joven.

Después los ritmos caribes y de herencia africana hicieron su aparición con la exhibición de bailes presentados por Batámbora, seguidamente se presentó un video de mapping realizado sobre la Torre del Reloj.

Después de este bonito receso, volvió la música con acordes vallenatos al estilo del cartagenero José David Caraballo actual Rey Vallenato Juvenil; luego otro de los géneros preferidos por los cartageneros hace su aparición, esta vez la salsa dura y romántica de la Orquesta Élite y Hugo Alandete.

Ya se acercaba la medianoche cuando aparece en escena Mr. Black, es ahí donde el público estalla en euforia.

Hacía las 2:00 de la madrugada y con las presentaciones de Luismi y Danny Daniel se cierra este capítulo de celebración del cumpleaños 491 de Cartagena y quedan dos días más para celebrar…

SITUACIONES Y PERSONAJES

En los 491 años de existencia de Cartagena han existido muchas situaciones dignas de resaltar y muchos personajes importantes para Colombia y el mundo; de esta extensa historia quisimos destacar la existencia de uno de los mejores escultores y pintores colombianos con reconocimiento mundial, se trata del Maestro Héctor Lombana, que aunque nació en un pequeño pueblo del departamento de Magdalena, fue adoptado por Cartagena y considerado su hijo ilustre.

HÉCTOR LOMBANA PIÑERES nació el 3 de marzo de 1930; fue un destacado escultor y pintor con magistrales obras en varios lugares de Colombia y del mundo; hizo parte junto a sus hermanos Tito y Marcel, del trio Lombana artistas plásticos famosos en Colombia.

Con el privilegio de tener y conocer monumentos hechos por el maestro Héctor Lombana se cuentan las ciudades colombianas de Cartagena, Honda, Cali, Santa Marta, Bucaramanga, Villavicencio, Pasto, Armenia, Barranquilla, Valledupar, Barrancabermeja, Cimitarra, y países como Estados Unidos, Venezuela, Panamá, entre otros.

Entre las obras más importantes podemos destacar “La India Catalina”, “Los Zapatos Viejos”, “El Cangrejo”, “Los Pegasos”, “Sendero Yuma”, “Monumento a la Solidaridad”, «Un Sendero hacia el Futuro«, “Los Amantes de Barú”, “Las Chapoleras”, “Las Gentes Comuneras”, “Dioses de nuestros Aborígenes Americanos”, “Homenaje a la Etnia Tayrona”, “Mitos y Leyendas del Eje Cafetero”, “Exaltación a la Paz”, “Los Juegos de Antaño”, “Ícaro”, “Miguel de Cervantes”,   entre muchas otras.

Quizás entre las obras más importantes del maestro Héctor Lombana está el haber engendrado 16 hijos, y entre ellos podemos identificar varios exponentes de las artes. Por ejemplo, Cris Lombana hija del maestro, fue una destacada escultora y pintora, y también voz comercial y presentadora que logró cosechar éxitos en varias estaciones de radio y televisión en Colombia y Panamá; Cris Lombana trabajó en Radio Fantasía de la productora CENPRO RADIO Y TELEVISIÓN en Bogotá y desde sus comienzos su voz se hizo preferida por los miles de escuchas. La prematura muerte de esta profesional de los medios de comunicación dejó un vacío inmenso en Colombia.

Otra de las hijas del maestro Lombana es Rosana Lombana, destacada periodista cartagenera que también lleva el arte en sus genes y ha dedicado parte de su vida a velar por el buen cuidado de las obras de su padre; Héctor Mora Lombana es nieto del maestro e hijo de Rosana y se perfila como otro genio de las artes, testimonio palpable que el talento y el legado se lleva en las venas.

El Maestro Héctor Lombana murió a los 78 años de edad en Santa Marta el 19 de octubre de 2008, víctima de un paro cardiaco respiratorio, afectación producto de la manipulación de los químicos utilizados en sus obras.

Las obras del maestro Héctor Lombana cada vez adquieren más vigencia y continuarán haciendo parte de la historia de Colombia y de las narraciones de quienes heredaron su invaluable legado: su familia.

Desde la sala de redacción de CANICA Producciones hacemos público el reconocimiento a Cartagena como la ciudad con más historia e importancia en Colombia y celebramos con los cartageneros, el casi medio siglo de existencia como un paradisiaco lugar donde se pueden palpar la creación de Dios al tiempo con las obras artísticas de hombres y mujeres.

Agradecemos la cordialidad y amistad con la que acogieron a este servidor y a mi esposa, estamos seguros que si Dios nos lo permite, allá volveremos!!!

(Fotos Internet y álbumes personales)

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JORNADA GRATUITA DE CONCILIACIÓN EN DERECHO

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  • Las inscripciones estarán abiertas hasta el 24 de mayo y la actividad se desarrollará el 5 y 6 de junio del 2024 de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde.
  • Es importante saber que estas asesorías no tienen ningún valor y será de mucha ayuda dentro de aquellos temas del Derecho a los que acceder no es tan fácil.

100%Noticias www.canicaradio.com │ El Centro de Arbitraje y Conciliación de la CCB les invita a participar en la jornada gratuita de conciliación en derecho que se llevará a cabo el 5 y 6 de junio del 2024.

Los asistentes recibirán el acompañamiento por parte de un conciliador en derecho experto en negociación, espacio en el que podrán solucionar sus conflictos de manera amigable y rápida. La jornada está dirigida a la ciudadanía en general, personas empresarias, comerciantes, entre otros, cuyas pretensiones no superen los 30 millones de pesos.

Para participar, tenga en cuenta lo siguiente:

•    La jornada se realizará por medios virtuales.

•    Las inscripciones están abiertas hasta el 24 de mayo.

•    La cuantía de la pretensión de los casos que se atenderán gratuitamente será hasta $30.000.000. Si la cuantía es superior, se deberá cancelar la tarifa que corresponda.

•    Solo aplica una reprogramación dentro de los 5 días hábiles siguientes a la fecha de la primera audiencia.

•    Se atenderán hasta tres casos por usuario.

Tipología de los conflictos:

Civil y comercial:

•    Contratos de compraventa

•    Contratos de arrendamiento y reparaciones

•    Conflictos de sociedades

•    Uso de espacios comunes

•    Cuotas de administración

•    Contratos de obra

•    Accidentes de tránsito

•    Propiedad intelectual

•    Rendición de cuentas

Familia:

•    Cuota alimentaria, custodia, visitas

•    Separación de bienes

•    Separación de cuerpos

•    Declaración y disolución de unión marital de hecho

Cierre de inscripciones: viernes 24 de mayo

JORNADA GRATUITA VIRTUAL  DE CONCILIACIÓN EN DERECHO – Junio 5 y 6 (office.com) Formulario de Inscripción

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SIETE CONSEJOS PARA ELEGIR UNA CÁMARA DE SEGURIDAD

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Rodrigo Ariza / editor general

  • En búsqueda de seguridad se habla de muchas opciones, lo más importante es que al momento de comprar se haga una buena evaluación siempre mirando que el producto o el servicio sea integral o sea que tenga: economía, garantía, representación, tecnología, capacidad, armonía, entre otras cualidades.
  • Cada día son más las personas que recurren a los sistemas de seguridad para monitorear conjuntos, edificios, casas, apartamentos, fincas y empresas, sin embargo hay algunas recomendaciones a tener en cuenta para hacer una elección que se adapte a las necesidades específicas de cada usuario.
  • El producto debe dar seguridad, cuidado y reducción de gastos, solo así se podrán suplir las necesidades más demandadas por los clientes.

100%Noticias www.canicaradio.com │ En la era actual, la seguridad se ha convertido en una prioridad absoluta, en este sentido los sistemas de videovigilancia han emergido como herramientas indispensables para prevenir y resolver incidentes, brindando tranquilidad y protección a sus usuarios con ayuda de tecnologías de última generación de IA desarrolladas por equipos de R&D de fabricantes mundiales +como Dahua Technology que nos permiten enviar alertamientos a centros de control en ambientes amigables de plataformas de administración y gestión como DSS pro y al dispositivo móvil con app de DMSS.

Además de optimizar los gastos en seguridad física y aumentar la vigilancia de bienes materiales, estos sistemas también permiten monitorear qué sucede en el interior del hogar de manera remota: muchas familias utilizan cámaras para ver a sus niños desde la oficina y a los abuelos cuando están al cuidado de otra persona.

Sin embargo, elegir el sistema de videovigilancia adecuado puede ser una tarea compleja. Los kits de videovigilancia se presentan como una alternativa recomendable, ya que además de estar diseñados específicamente para monitorizar de forma controlada una determinada área, suelen ser más asequibles a nivel económico.

Antes de adquirir un sistema, es crucial evaluar cuales son las necesidades específicas a cumplir, considerando el tipo de cámaras, la calidad de imagen, el almacenamiento de video y hasta las normas de privacidad. Un sistema adecuado te brindará la seguridad y el control que necesitas para proteger lo que más valoras”, explica Luis Ramirez, Director Técnico para Dahua Technology en Colombia.

A continuación 7 consejos para elegir un sistema de videovigilancia adecuado:

  1. WiFi: no todas las cámaras incluyen WiFi; sin embargo, es un buen valor agregado porque facilita el acceso al sistema de imagen de la cámara desde cualquier dispositivo móvil y la aplicación DMSS de Dahua Technology. La instalación, por otro lado, suele ser considerablemente más sencilla.
  2. Calidad de la imagen: este punto es determinante, y es que de nada sirve un sistema de vigilancia compuesto por varias cámaras de seguridad, pero cuya resolución no permita distinguir elementos básicos como rostros, números de placas o un modelo de vehículo, por poner un ejemplo.
  3. Audio: un buen valor agregado es que las diferentes cámaras que conforman el kit de vigilancia, incorporen sistema de audio, que permita tener información y evidencia completa (Audio y video) de cualquier suceso.
  4. Sensor de movimiento: es recomendable que las cámaras incorporen un sensor de movimiento o una analítica basada en IA para detección de movimiento. ¿La razón? Ahorra espacio en el almacenamiento del disco duro, ya que solo graba cuando capta movimiento o acción. Por ejemplo, La tecnología de Dahua Technology SMD “detección de movimiento inteligente”, permite detectar humanos y vehículos filtrando falsas alarmas con altos porcentajes de precisión.
  5. Visión nocturna: es importante asegurarse de que el kit de videovigilancia incorpore la característica de visión nocturna, de lo contrario, el sistema de vigilancia es muy vulnerable en las noches, especialmente si no hay mucha iluminación alrededor.  Por esto, el mercado demanda tecnologías como full color y smart dual light de Dahua Technology, que permiten a los usuarios en escenarios de muy poca iluminación, ver imágenes a color y detectar de manera precisa los objetivos  (humanos y vehículos).
  6. Ángulo de visión: dependiendo de la ubicación de las cámaras, es posible que se requiera de un ángulo de visión mayor o menor. Dahua Technology tiene diferentes modelos de cámaras con uno o múltiples lentes que permiten mayor campo de visión, con el fin de satisfacer las necesidades de la escena específica que queremos monitorear.  Si se busca un mayor ángulo de visión, cobertura o distancia, se puede optar por cámaras tipo PTZ de dahua que permiten realizar patrullas y paneos gracias a su lente motorizado complementado con su movimiento 360º..
  7. Almacenamiento: otro aspecto importante es el almacenamiento. Muchas cámaras tienen una capacidad de almacenamiento en tarjetas SD, las cámaras de Dahua Technology cuentan con diferentes capacidades de almacenamiento como 64GB o más. De igual manera se puede guardar el video en XVR o NVR (Grabadores) con capacidad de almacenamiento de 1TB o superior, permitiendo un complemento para el respaldo de la información.

En conjunto, con alarmas y otros dispositivos de seguridad, las cámaras pueden marcar una gran diferencia en la protección de la familia y bienes materiales, por lo tanto seleccionar la opción que mejor se adapte a sus necesidades, priorizando la relación calidad-precio, no solo es la mejor inversión en seguridad sino también en tranquilidad” finalizan desde Dahua Technology.

Acerca de la tecnología Dahua

Zhejiang Dahua Technology Co., Ltd. es un líder mundial en soluciones y servicios de IoT inteligente centrado en video. Con más de 16,000 empleados en todo el mundo, las soluciones, productos y servicios de Dahua se aplican en 180 países y regiones. La compañía ocupó el segundo lugar en «2019 a & s Security 50». Comprometida con las innovaciones tecnológicas, Dahua Technology continúa explorando oportunidades emergentes basadas en tecnologías de video IoT y ya ha establecido negocios en visión artificial, sistemas de videoconferencia, drones profesionales, placas electrónicas, RFID y robótica, etc., permitiendo una sociedad más segura y una vida más inteligente.

Visite http://www.dahuasecurity.com para obtener más información y seguirnos en las redes sociales.

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LA CCB PREPARA A LOS EMPRESARIOS PARA NEGOCIOS PRODUCTIVOS

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Rodrigo Ariza / editor general

100%Noticias www.canicaradio.com La sede de la CCB en Chía, está desarrollando una jornada empresarial con el propósito que los representantes de las empresas afiliadas puedan potenciar sus conocimientos y adquieran valiosas herramientas en tres importantes temas:

  • Estrategias de Marca                   mayo 7                      9:00 de la mañana.
  • Estrategia de Marketing              mayo 9                      9:00 de la mañana.
  • Asesorías Personalizadas         mayo 15                   9:00 de la mañana.

Estas charlas-talleres se están realizando en la sede de Chía, en el Centro de Negocios KUAN.

Los empresarios de Bogotá y los que están dentro de la jurisdicción Cundinamarca, tienen en la Cámara de Comercio de Bogotá el mejor aliado para crecer y para desarrollar mejores estrategias dentro de la empresa y hacía el potencial de clientes.

En la sede Chía, la CCB tiene en la dirección a la abogada Paula Valencia, ella direcciona para que las empresas afiliadas hagan uso de la oferta de servicios sectoriales que la CCB tiene para sus afiliados.

La doctora Paula Valencia, Directora de la Cámara de Comercio de Bogotá, sede Chía, nos habla de la actualidad de la CCB

La CCB extiende la invitación para participar en las diferentes jornadas empresariales para potenciar aquellas estrategias que tanto requieren las empresas; la CCB seguirá propiciando espacios especiales, diseñado para apoyar e impulsar el crecimiento de las empresas de Bogotá – Región.

Recordemos que, las charlas y asesorías son gratuitas y no se debe dejar pasar estas oportunidades para fortalecer los negocios y crecer como empresa.

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PARA EL DÍA DE LA MADRE UNA RECETA PARA UN ALMUERZO CASERO ESPECIAL

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Rodrigo Ariza / editor general

  • El Día de las Madres, como es tradición en Colombia se celebra con regalos y un buen almuerzo, y como ese tesoro merece siempre lo bueno, hay que darles lo sano y saludable, un plato preparado con un excelente aceite.
  • Los tiempos han cambiado y las oportunidades de cuidarnos está en el menú del día, por eso es importante preparar y servir comidas que nos sienten bien a todos los de la casa; un buen plato con Aceite Carbonell Sol & Oliva.

100%Noticias www.canicaradio.com │ Se aproxima una celebración muy importante, el próximo 12 de mayo, el Día de la Madre. Una buena opción es compartir en familia y preparar un delicioso almuerzo con sus propias manos, así como muchas veces las madres lo hacen por nosotros. 

Es el momento indicado para consentir a quien le debemos tanto en nuestra vida. Les presentamos esta excelente opción para que hijos y padres invadan la cocina y empiecen a lucirse con sus dotes culinarios y sorprender con un delicioso almuerzo tradicional colombiano hecho en casa, especialmente para ellas.

Chuleta Valluna con ensalada de mango viche y vinagreta de limón.

Ingredientes para la chuleta Valluna:

Chuletas de cerdo (1 por persona)

2 tazas de suero costeño

2 tazas de pan rallado

2 huevos

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Comino al gusto

Aceite Carbonell Sol & Oliva

Ingredientes para la ensalada de mango viche y vinagreta de limón:

2 mangos viches, pelados y cortados en cubos

1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos (opcional)

1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas

1 pimiento rojo, cortado en cubos

1 pimiento verde, cortado en cubos

1 taza de hojas de espinacas o lechuga

1/4 taza de cilantro fresco, picado

1/4 taza de jugo de limón fresco

1 cucharada de ralladura de limón

1 diente de ajo, finamente picado

1 cucharadita de mostaza Dijon

3/4 taza de Aceite Carbonell Sol & Oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Comienza por marinar las chuletas de cerdo en el suero costeño durante al menos una hora en el refrigerador. Esto ayudará a que la carne se ablande y absorba mejor los sabores. En un plato hondo, bate los huevos y sazona con sal, pimienta y comino al gusto. En otro plato hondo, coloca el pan rallado.

Saca las chuletas del suero y sécalas ligeramente con papel de cocina. Pasa cada chuleta primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas.

Calienta una buena cantidad de aceite Carbonell Sol & Oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las chuletas empanizadas y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las chuletas.

Una vez que las chuletas estén doradas y cocidas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel de cocina para que reposen y eliminar cualquier exceso.

Gracias a su versatilidad también puedes usar Carbonell Sol & Oliva para hacer la vinagreta de la ensalada y darle un toque especial.

A continuación, te decimos como preparar la ensalada y vinagreta.

En un tazón grande, combina los cubos de mango, aguacate (si lo estás usando), cebolla morada, pimientos, espinacas o lechuga y cilantro. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

Para hacer la vinagreta, en un frasco con tapa hermética, agita vigorosamente el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo, la mostaza Dijon, el Aceite Carbonell Sol & Oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Pruébala y ajusta el condimento según sea necesario con sal y pimienta.

Sirve y disfruta esta refrescante y deliciosa ensalada como acompañamiento en tus comidas.

Porque Mamá merece lo mejor hoy y siempre,

sorpréndela con algo bueno y delicioso, prepárale un almuerzo

con Aceite Carbonell Sol & Oliva

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